Ветчинница Белобока – это уникальное приспособление для приготовления различных мясных деликатесов в домашних условиях. Принцип ее работы прост. Благодаря этому устройству сырье одновременно варится и прессуется в воде, формируя плотный и однородный готовый продукт с приятной текстурой. Прессование обеспечивается за счет пружинного механизма.
Белобока несложная в применении, к ней прилагается подробная и понятная инструкция. В качестве посуды для изготовления ветчины может использоваться скороварка, аэрогриль или обычная кастрюля на 5 литров. Ветчинница совмещается с различными емкостями.
Это устройство позволяет приготовить в домашних условиях вкуснейшие продукты из мяса, рыбы или птицы: ветчину, прессованное мясо, сальтисон, шпиг, мясные рулеты. В том числе, с различными наполнителями в виде грибов, овощей, орехов, сыра и других компонентов.